Vamos tomar um café? Quem disser que nunca recebeu um convite como este pode estar mentindo. Afinal, esta é a bebida responsável pela maioria dos encontros entre duas pessoas, em um grupo de amigos e até mesmo para fechar assuntos profissionais.
Cerca de 97% dos brasileiros aproveita uma pausa durante o dia na companhia de uma xícara de café. É o que aponta a Associação Brasileira de Indústria do Café (ABIC). De acordo com o estudo, cada pessoa consome aproximadamente 83 litros por ano.
Não é de hoje que a bebida faz parte do cotidiano da população, pelo contrário, o café está no país desde a época da colonização e aparece nos lares brasileiros como um anfitrião exemplar.
O café se popularizou rapidamente com o passar dos anos e atualmente é experimentado de diversas maneiras: coado, expresso, cappuccino, com chocolate, com leite, entre outras combinações. Os baristas inovam as receitas a fim de conquistar aqueles que ainda não caíram nos prazeres da bebida.
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